PRODUCE
生産・肥育
有限会社 三協畜産
健康な牛を育てる、
熊本阿蘇の自然環境
広大な草原やきれいな水、穏やかな気候など、あか牛の飼育に最適な環境が揃っている熊本県は、あか牛の生産量日本一を誇り、全国の生産量の約70%を占めます。 甲誠牧場では、阿蘇市一の宮の広大な牧場で、約1,300頭の甲誠牛を肥育しています。のびのびとストレスのない環境で育った健康的なあか牛は、肉質も極上で豊かなうま味と適度な霜降りを楽しむことができます
環境
こだわりの飼料が健康的な体と
柔らかい極上の肉質をつくります
甲誠牧場のオリジナルブランド牛“甲誠牛”は、牧草や藁といった一般的な飼料の他に「お米」を与えているのが特徴です。高い栄養価のお米を食べたあか牛は健康的に育ち、柔らかい極上の肉質をつくります。長年の研究で生まれた配合飼料と、阿蘇の美味しい水で育った甲誠牛は、タンパク質、ビタミンB1・B2、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、またあか牛の特徴であるタウリンの含有量も豊富です。肥育費用はかかりますが、中間業者が存在しない自社牧場なので、安心・安全、新鮮な甲誠牛をお安くご提供することが可能です。
飼料
安心・安全・新鮮な
甲誠牛をご提供
肥育費用はかかりますが、中間業者が存在しない自社牧場なので、安心・安全、新鮮な甲誠牛をお安くご提供することが可能です。甲誠牧場では、阿蘇市一の宮の広大な牧場で、約1,300頭の甲誠牛を肥育しています。のびのびとストレスのない環境で育った健康的なあか牛は、肉質も極上で豊かなうま味と適度な霜降りを楽しむことができます
衛生
オリジナルブランド牛OUR BRAND
雄大な阿蘇の大自然の中、
自社牧場で大切に育て上げた
自慢の「あか牛 甲誠牛」
あか牛とは、和牛の中の「褐毛（あかげ）和種」という品種を指します。無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤身がとても美味しいのが特徴です。
甲誠牛の最大の特徴は、赤身のまろやかな旨みに尽きます。
脂身（霜降り）の甘みや口どけを楽しむ黒毛和牛とは異なり、赤身の肉の味はごまかしが利きません。
甲誠牛は、あっさりとした味わいのなかにも、肉本来の旨みを濃厚に感じられるあか牛を丁寧に肥育し、霜降りと赤身のベストバランスを追求して誕生しました。肉のくさみが無く、すっと品のよい素直な香りとともに、まろやかな赤身ならではのおいしさをお楽しみください。
旨味と柔らかさ、さらにはヘルシーさを高レベルで兼ね備えた貴重な食材が「あか牛 甲誠牛」です。
あか牛とは、和牛の中の「褐毛（あかげ）和種」という品種を指します。
無駄な脂肪分が少なく、まろやかな赤身がとても美味しいのが特徴です。
広大な草原やきれいな水、穏やかな気候など、あか牛の飼育に最適な環境が揃っている熊本県は、あか牛の生産量日本一を誇り、全国の生産量の約70%を占めます。
あか牛の肉はタンパク質、ビタミンB1･B2、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、肝機能の改善や血圧降下の作用もあると言われるタウリンの含有量も豊富で、美味しさとヘルシーさを兼ね備えた和牛として知られます。のびのびとストレスのない環境で放牧された健康的なあか牛は、肉質も極上で豊かなうま味と適度な霜降りを楽しむことができます。
甲誠牛の受賞履歴
